這兩天休息，但是獲得很多知識，昨天是和同樣廣告人轉身的小莫，在家品她去西班牙搜尋的橄欖油，才發現好...

最近市場上的吻仔魚很棒，忍不住拿來料理。 依稀記得在鐮倉，吃過非常美味的吻仔魚高麗菜意麵，但又...

我幾乎每天去東門買菜，很多朋友都說太貴了那個市場，可是對於獨立工作的我來說，體力和時間很重要，加上...

夏威夷豆冰淇淋搭配巴拿馬手沖咖啡，再灑上堅果碎，就是非常幸福的甜點啦！ ...

看完「問題餐廳」，「一起吃飯吧」，最近在看的是這部片，每次看跟餐廳有關的片子，就會感覺好像又獲得力...

小廚上新菜😊 ...

我是過敏體質，所有別的廚師有用的撇步，對我幾乎都不奏效，無論是洋蔥山藥等。 在餐廳工作時，主廚...

今天的新嘗試：胡蘿蔔綠花椰菜湯，松露炒蛋配干貝，以及加了紅莓的優格！ ...

竹筍盛產季。 用老師傅教導的方式做了冰涼的沙拉，煮的水加蜂蜜變成竹筍汁，有種特別的清香。 ...

昨晚的新菜，菠菜燻鮭魚慕斯，胡蘿蔔湯，炭燒干貝明蝦，和白醬奶油雞腿。 ...